離乳食後期☆風邪の時にバナナプリン
♪奏音♪ @cook_40100930
お鍋で出来る簡単なプリンです｡果物を変えたら更に栄養素アップ☆
このレシピの生い立ち
風邪を引いて食欲が落ちている娘(10ヶ月)に何とか食べてもらいたくて｡｡｡
離乳食後期☆風邪の時にバナナプリン
お鍋で出来る簡単なプリンです｡果物を変えたら更に栄養素アップ☆
このレシピの生い立ち
風邪を引いて食欲が落ちている娘(10ヶ月)に何とか食べてもらいたくて｡｡｡
アプリでひらく作り方
- 1
手鍋に布巾を敷き、器が半分被る程度の水を入れて火にかけます。
- 2
秤の上にボールを置き、卵を割ります。そこに倍量の牛乳を加えて良く混ぜます。
- 3
あみで１度こします。(私は計量カップにこしました。そうすると流し込む時に楽チン♪)
- 4
バナナをサイコロ状にカットするか、粗みじん切りにします。(お子様に合わせてください。)
- 5
バナナをココットに入れ、その中に卵液を流し込みます。
- 6
沸騰した鍋の中に並べ、弱火で蓋をして１０分程蒸したら出来上がり！
- 7
大人は冷やして食べるのもありかも。バナナの甘さによってカラメルがあると美味しいZZZ
- 8
⇒手間が多少掛かっても良い方はこちらの方がもっと美味しいです｡⇒
- 9
卵液を作り終わったら､他のボールにバナナを入れてホイッパーで混ぜて潰します。(ホイッパーは洗わなくてO.K.)
- 10
そこに卵液を加えて混ぜます｡これをココットに流し込みます｡その後は一緒です。
- 11
少しの違いですが､卵液全体にバナナの風味が行き渡るので後記(これ)の方が美味しく出来ました（汗）
- 12
みわカメ太郎さん→操作ミスの為、文章途中で掲載してしまいました。娘さんの反応はどうでしたか？
コツ・ポイント
☆手鍋に布巾を敷いて置くことによって、グラつきを抑えて安定します。また、ダイレクトに熱が伝わらないので良い･･･と湯煎焼きを習った時に先生が言っていたので応用。☆蓋に布巾をまくことをお忘れなく！！
つくれぽ
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