固めに泡立てた生クリームをラップで包み真ん中をくぼませて冷凍する。苺の頭のとんがりをイメージして＊前日に準備がお勧め

求肥の材料を良く混ぜラップして、６００ｗ１分４０秒１度取り出し混ぜ、４０秒チンして良く混ぜ、片栗粉の上に載せる。

２の求肥を片栗粉が付いていない所が中になるように二つ折りに。８等分にして片栗粉を付けながら、暖かいうちに手で延ばす。

３を手に取り１の生クリームをのせる苺の先が生クリームのくぼみに入れのせる。

苺のお尻のところで求肥を集めて求肥同士をつまみくってける。

最後に大福に片栗粉つけらがら、掌で形を整える。

小倉苺大福の中身の状態。これを求肥で包みます。

白あんの中身の状態。求肥で包みます。

マジョマミーさんから生クリーム冷凍なしでOKとコメント。
絞り袋で求肥に生クリーム絞り苺をのせ求肥を閉じます。

H28・4・21
１００人話題入りしました。感激で胸がいっぱい✿沢山のれぽ有難うございました(#^.^#)