じゃがいもは短冊に切り、電子レンジで３～４分加熱する。
玉ネギは5ミリぐらいの厚さに切る。

フライパンに油を多めに入れ、細かく刻んだニンニクを炒め、じゃがいもを炒める。

じゃがいもが軟らかくなってきたら玉ネギとツナ缶を加え、さらに炒める。

全体に火が通ったら、カレー粉と塩こしょうで調味し、器に盛りつける。