しゃきしゃき新玉ねぎとゆで卵のサラダ☆

Name: しゃきしゃき新玉ねぎとゆで卵のサラダ☆
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 新玉ねぎ 大1/2個; ハム 2枚; ☆マヨネーズ 大1; ☆粒マスタード 大1/2～; ☆塩 ひとつまみ～

★じん★ @cook_40116669

2011.5.26☆祝☆話題入り〜！

皆様ありがとうございます！

新玉ねぎがシャキシャキ☆
新感覚の卵サラダです♪
このレシピの生い立ち
卵が賞味期限間近。慌てて有りもので作りました。

2011.5.26☆祝☆話題入り〜！

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卵が賞味期限間近。慌てて有りもので作りました。

しゃきしゃき新玉ねぎとゆで卵のサラダ☆

★じん★ @cook_40116669

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材料

2～3人分

卵 2個
新玉ねぎ大1/2個
ハム 2枚
☆マヨネーズ大1
☆粒マスタード大1/2～
☆塩ひとつまみ～

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作り方

1

卵は固茹で。新玉ねぎは繊維に逆らって極薄切りにした後、水にさらす。ハムは半分に切った後、細切りに。
2

ゆで卵をボールに入れ、フォークなどで潰す。新玉ねぎは辛みが抜けたら、水気をペーパーなどでしっかりきる。
3

新玉ねぎとハムと☆をボールに入れ混ぜる。

コツ・ポイント

ゆで卵はあまり細かく潰しすぎないほうが良いと思います！
時間が経つとしんなりなじみますので、しゃきしゃきを味わいたい時は作りたてを食卓に♪
しんなりでももちろん美味しいです。

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つくれぽ

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★じん★ @cook_40116669

2010/05/26 11:34に公開

美味しいの食べるの大好き♪ 美味しいの作るのも好き♪ けど手間かかるのは苦手(^^;健全な精神は健全な体から！健全な体は健全な食事から！！がモットーです（＊＾ー＾＊）

このレシピのキーワード

ゆで卵サラダ新たまねぎハム卵

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