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*アスパラのゴマ生姜和え*
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*アスパラのゴマ生姜和え*-レシピのメイン写真

*アスパラのゴマ生姜和え*

つつくみ
つつくみ @cook_40058224

ピリリッと生姜が効いたアスパラの和えものです☆2010.6.15話題入り感謝です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
今が旬のアスパラと最近、ハマっている生姜で簡単に一品考えてみました!生姜がピリリッと効いているので、生姜好きの方にお勧めです(*^_^*)

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*アスパラのゴマ生姜和え*

つつくみ
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ピリリッと生姜が効いたアスパラの和えものです☆2010.6.15話題入り感謝です(*^_^*)
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材料

3~4人分
  • アスパラ 5~6本
  • ☆すりおろし生姜 1/3片(正味15~20g)
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆白ゴマ 小さじ1
  • ☆白すりゴマ 小さじ1
  • ☆麺つゆ(3倍濃縮使用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元の固い部分は剥いて、4~5cm幅に切っておく。生姜は皮を剥き、すりおろしておく。

    • *アスパラのゴマ生姜和え*作り方1写真
  2. 2

    アスパラは塩茹で(3~4分)して
    ザルにあげ、水切りをしておく。

  3. 3

    ボウルに☆の材料を入れてよく混ぜ合わせておく。
    2のアスパラも加え混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

スリごまがなければゴマで代用OKです!
生姜は入れ過ぎると辛みが強くなってしまうのでお好みで調節して下さい。

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つつくみ
つつくみ @cook_40058224
2010/05/22 07:26に公開
COOKPADのおかげで毎日の食事作りが楽しくなりました☆★長野在住☆★11歳と7歳の子育て奮闘中です‼なるべく多くの食材を使って料理を楽しみたいです♪表紙写真娘の初☆フラワーアレンジです✨皆さんの素敵なレシピ参考にさせて頂いています☺いつもありがとうございます(*^^*)
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アスパラ

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