作り方
- 1
ひじきを洗う
にんじんを切る - 2
１と平行して別のお鍋で出汁を作る
- 3
こんにゃくを食べやすい大きさに切って、炒める
- 4
ひじきを入れて炒める
にんじんも入れて炒める - 5
しいたけを切って加える
- 6
しょうがをすりおろして加える
- 7
出汁をひたひたになるくらいまで注ぐ
- 8
味付けを適当にする 。
＊なべに入れる前に合わせた物を味見して美味しい味を作ること！ - 9
お酒をたくさんいれると薄味で大丈夫！
お酒は大さじ２杯を必ず入れること！
コツ・ポイント
油で炒めません。ダイエット！ ダイエット！ でも、ひじきの生臭い感じは無いので、たくさん食べることができます。
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