米はといで水切りしておく

フライパンにマヨネーズ大さじ2とみじん切りにした玉ねぎ、人参を入れてから点火し炒める。
シーフードと米も加え更に炒める。

米が透き通ってきたら炊飯器に移し、砕いたコンソメとトマトドレッシング100mlを加える。

炊飯器【かため4合】ラインまで水を加えて炊飯開始。炊き上がったら、残りのドレッシング50mlを加え混ぜ込む。

パルメザンチーズとパセリをかけて完成！
お好みで、スクランブルエッグやコーンを混ぜ込んでも美味しいです。