ほんわか グラタン
ちょっと手間がかかりますが、おいしいですよ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
自分が食べたかったのと、お母さんに頼まれたので。
アプリでひらく作り方
- 1
☆のものを油でいためておいておく。
- 2
お鍋でマカロニを１ℓのお湯と一つまみの塩でゆでる。
- 3
別のお鍋で、バターを弱火でこがさないように溶かす。
- 4
３のバターが溶けて、泡がたってきたら小麦粉を加えきべらで少しねっとりするまで混ぜる。
- 5
４の火を消し、すばやく牛乳を入れ泡だて器で混ぜる。そこに、塩とこしょうを入れる。
- 6
5を再び弱めの中火にかけとろみが出て泡がふつふつするまできべらで混ぜる。
- 7
１＆２を６に入れ混ぜて、容器に入れ上にチーズをのせる。容器を２００度のオーブンで20分くらい焼いて完成。
コツ・ポイント
焼く時はグラタンモードもおすすめです。
６のときに味が薄かったら、塩、こしょうを入れてもＯＫです！
また、３～６はめをはなさないで、なかなか固まらないので気長にやってみてください☆
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