まず、普通の焼きナスを作るために、グリルで焼く。

焼きナスを縦に二つに裂いて、さらに半分にする。フライパンにマーガリンをひく。（マーガリンはちょっと多めが良い。）

先に果肉？の方を焼く。ちょっと焼き目が付いたら皮の方にひっくり返し、皮を焼いている間にチーズを乗せる。（弱火が良い。）

チーズを乗せたらその上に塩コショウを振って、チーズが溶けてきたら完成！！