きのこと豚肉のバター醤油スパゲティ
はち珊瑚 @cook_40121380
意外と大雑把な作り方なんで、男の料理って感じかもww
茹で時間も入れて、丁寧にゆっくり作っても30分とかかりません！
このレシピの生い立ち
どこかで見聞きしたような…と思った料理を
自分流に作ってみました(^o^)丿
きのこと豚肉のバター醤油スパゲティ
意外と大雑把な作り方なんで、男の料理って感じかもww
茹で時間も入れて、丁寧にゆっくり作っても30分とかかりません！
このレシピの生い立ち
どこかで見聞きしたような…と思った料理を
自分流に作ってみました(^o^)丿
作り方
- 1
スパゲティは、少し固めに茹でておく。
- 2
お好きなきのこ類と豚肉、食べやすい大きさに切る。
ニンニクは、薄くスライスする。 - 3
熱したフライパンに、サラダ油orオリーブオイルをひき[2]を炒め塩こしょうする。
- 4
[3]に火が通ったら、[1]をフライパンに入れ混ぜ合わせる。
- 5
[4]が混ぜ合わさったらバターを入れ、全体にまんべんなくいき渡るように混ぜる。
- 6
バターが全体にいき渡ったら、醤油を回し入れ再び軽く塩こしょうをする。
- 7
器に盛った後、もみのりor刻み海苔をパ出来上がりです。
コツ・ポイント
ニンニクはチューブでもOK！また、臭いが気になる方や苦手な方はナシでも大丈夫です。
お好みで鷹の爪とかを入れると、和風ぺペロンチーノみたいな味わいになります！
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