大根は2センチ角、ニンジン、玉ネギ、ジャガイモ、ピーマンは一口大に切る。ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。

鍋に油を熱し、ニンニクとショウガを炒め、さらに野菜を加え炒める。
サントリー南アルプス天然水を加える。

野菜に火が通ったら、カレールーを入れ、お好みでケチャップ、ウスターソース、インスタントコーヒー、牛乳を各少々加える。

仕上げに汁ごとツナ缶を加え、少し煮たら出来上がり♪
ご飯にたっぷりかけてどうぞ^^