じゃがいもの両端を切り落とし、４等分に切ります（厚さ２～３ｃｍ）。

①にラップをふんわりかけ、電子レンジで、竹ぐしがスッと通る位まで加熱します。（目安:６００W×２分３０秒～３分）

玉ねぎを薄切りにし、サラダ油（分量外）を熱したフライパンで炒め、◆をふります。フライパンから取り出します。

②のじゃがいもを、サラダ油（分量外）を熱したフライパンで、両面をこんがり焼きます。

じゃがいも２切れをお皿に盛り、③の玉ねぎをのせます。フライパンに残ったじゃがいもにチーズとパプリカをのせ、フタをします。

チーズがとろけたら、玉ねぎをのせたじゃがいもにのせて、出来上がりです。