うちcafe丼♫海老のｽｲﾁﾘ丼don!
tamakanasota @cook_40057845
ぱぱっと炒めて絡めるだけで、ちょっとおしゃれなおうちカフェ丼(*･x･)/ﾟ･:*:･｡☆
スイートチリソースが旨♡
このレシピの生い立ち
家の野菜に海老を足したらちょっぴり豪華なおうちｶﾌｪ丼に♡
うちcafe丼♫海老のｽｲﾁﾘ丼don!
ぱぱっと炒めて絡めるだけで、ちょっとおしゃれなおうちカフェ丼(*･x･)/ﾟ･:*:･｡☆
スイートチリソースが旨♡
このレシピの生い立ち
家の野菜に海老を足したらちょっぴり豪華なおうちｶﾌｪ丼に♡
作り方
- 1
海老は殻をむきセワタをとり、＊の調味料を手でよく揉みこみ、下味をつけておく。
- 2
じゃがいもと茄子は一口大に切り別々の水に浸けておき、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分ける。
- 3
じゃがいも(目安：６００ｗで５分)、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ(目安：６００ｗで１分)、
レンジで加熱。 - 4
多めに油(分量外)を引いて温めたフライパンに海老を入れ、色が変わったら茄子と炒める。
- 5
茄子にも油が回ったらじゃがいもとﾌﾞﾛｯｺﾘｰも投入し、塩コショウして炒め、＃の調味料を加えて絡める。
- 6
お皿にご飯を盛り、上から５を乗せ、
てっぺんに貝割れを飾ればできあがり♡
コツ・ポイント
手順３での加熱時間はあくまで目安ですので、様子を見て加減してくださいね♡
今思えばなすが写真に写ってないですね(｡￫ˇ艸￩) すみません～！
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ズボラ姉
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