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✿ 酒粕で和えたブロッコリー ✿
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✿ 酒粕で和えたブロッコリー ✿-レシピのメイン写真

✿ 酒粕で和えたブロッコリー ✿

おしす
おしす @nerumi_105828

粕汁に使った酒粕がほんの少し余ることありませんか?生クリームと混ぜたソースでブロッコリーを和えました✿
このレシピの生い立ち
ほんの少~し残っていた酒粕を消費したくて…(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)

粕汁に使った酒粕がほんの少し余ることありませんか?生クリームと混ぜたソースでブロッコリーを和えました✿
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ほんの少~し残っていた酒粕を消費したくて…(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)

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✿ 酒粕で和えたブロッコリー ✿

おしす
おしす @nerumi_105828

粕汁に使った酒粕がほんの少し余ることありませんか?生クリームと混ぜたソースでブロッコリーを和えました✿
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粕汁に使った酒粕がほんの少し余ることありませんか?生クリームと混ぜたソースでブロッコリーを和えました✿
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材料

  • ブロッコリー 1株
  • 酒粕 20g
  • ✿生クリーム 大さじ2
  • ✿コンソメ顆粒(味の素) 小さじ2分の1
  • 醤油またはだし醤油 数滴
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分けてさっと茹でる。

    (茎も薄切りにして使ってもOK)

  2. 2

    ボウルに酒粕と✿を入れて500Wの電子レンジで30秒~1分加熱。

    コンソメ顆粒は写真のものを使いました。

    • ✿ 酒粕で和えたブロッコリー ✿作り方2写真
  3. 3

    ②を泡だて器で混ぜる。
    ダマがあっても大丈夫です。

    • ✿ 酒粕で和えたブロッコリー ✿作り方3写真
  4. 4

    ③に醤油またはだし醤油を加えて混ぜ、①を和えて出来上がり~♬

    • ✿ 酒粕で和えたブロッコリー ✿作り方4写真
  5. 5

    2010/12/2

    トップ写真差し替えしました。

コツ・ポイント

✿ツナやかまぼこを入れても美味しいです♡
✿ブロッコリーの量によって、和え衣の量を調節してください。
✿マヨネーズを少し入れるのもオススメ!

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おしす
おしす @nerumi_105828
2008/11/17 18:36に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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このレシピのキーワード

ブロッコリー 生クリーム

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