超簡単★クラムチャウダー
ピクルス納豆 @cook_40109360
あさりの水煮缶を使うので、簡単でうま味たっぷり。
豆乳ベースなので、ヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
何となく作っていたら、「おっ、クラムチャウダーちゃうん!?」って（苦笑）
超簡単★クラムチャウダー
あさりの水煮缶を使うので、簡単でうま味たっぷり。
豆乳ベースなので、ヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
何となく作っていたら、「おっ、クラムチャウダーちゃうん!?」って（苦笑）
作り方
- 1
☆の材料をすべて、１センチ程のサイコロ状に切りそろえる。
- 2
水煮缶の汁を入れた鍋に[1]をすべて入れ、ひたひたになるまで水を足し、柔らかくなるまで煮る。
- 3
[2]に、あさりの身・豆乳を入れて、塩こしょうで味を調えて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
豆乳は、『紀文の調整豆乳』を使っています。無調整豆乳でもできると思いますが、甘味が少し足りなくなるかも…。
味見をして、「何か物足りないな」と思う方は、ブイヨンを足してもいいと思いますが、なくても十分美味しいですよ
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