オーブンを210度に温めておきます。

タルト台に生地をセット。

生地にマスタードを適量塗ります。
食パンにバターを塗る要領です。

マスタードの上にとろけるチーズをのせます。

さらに輪切りにしたトマトをのせます。

作業はこれだけ！
後はオーブンに入れるだけです。
あまり焦げないように、チーズがぶくぶくしてきたらＯＫです。