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☆即席ラーメンで!!皿うどん☆
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☆即席ラーメンで!!皿うどん☆-レシピのメイン写真

☆即席ラーメンで!!皿うどん☆

rurutorun
rurutorun @cook_40050798

いつもとは、一味違います^^
このレシピの生い立ち
先日見た、テレビのメニューを自分なりにアレンジしました。

いつもとは、一味違います^^
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☆即席ラーメンで!!皿うどん☆

rurutorun
rurutorun @cook_40050798

いつもとは、一味違います^^
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先日見た、テレビのメニューを自分なりにアレンジしました。

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材料

3人分
  • ウィンナー 1袋
  • 人参 1/3本
  • 白菜 3枚
  • しいたけ 1ケ
  • 長ネギ 1本
  • うずらの卵 9ケ
  • 即席ラーメン(とんこつ味) 3袋
  • 水 1.3リットル
  • サラダ油 大さじ3~4
  • 水溶き片栗粉      水 片栗粉 各大さじ3
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作り方

  1. 1

    ウインナー(斜め薄切り)人参(短冊切り)白菜(芯はそぎ切り、葉はざく切り)
    しいたけ(細切り)
    長ネギ(斜め切り)

  2. 2

    麺を1人前づつ、1分30秒ほど固めに茹でて、ザルに上げる。フライパンにサラダ油を敷き弱火で両面こんがり焼く

    • ☆即席ラーメンで!!皿うどん☆作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れてウインナー、白菜の芯、人参、しいたけを入れ、沸騰させる

    • ☆即席ラーメンで!!皿うどん☆作り方3写真
  4. 4

    白菜の葉、長ネギ、うずらの卵、ラーメンのスープを入れ、再び沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、麺にかけて出来上がり

コツ・ポイント

具はシーフードミックスやもやし、キャベツなどお好みのものでオッケーです。ラーメンは細麺がおすすめです。

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rurutorun
rurutorun @cook_40050798
2013/02/24 13:11に公開
クックパッドを拝見するようになってからは、楽しく料理しています。今までは、何を作ろうか悩む日々でしたが・・・(>_<)みなさんのレシピで助かってます(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ラーメン 皿うどん 白菜 しいたけ にんじん ソーセージ うずらの卵 豚骨 長ネギ

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