水菜と油揚げのパリパリチーズサラダ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

パリパリの油揚げと、溶けたチーズが香ばしい♪水菜がたくさん食べられるサラダです。わさびドレッシングがオススメです。
このレシピの生い立ち
・水菜を美味しく食べる為に考えました。
・H、27、2、18トップページで紹介して頂き、素敵な動画にして頂きました。
ありがとうございます。
・H、27、2、26。100レポありがとうございます。

水菜と油揚げのパリパリチーズサラダ

パリパリの油揚げと、溶けたチーズが香ばしい♪水菜がたくさん食べられるサラダです。わさびドレッシングがオススメです。
このレシピの生い立ち
・水菜を美味しく食べる為に考えました。
・H、27、2、18トップページで紹介して頂き、素敵な動画にして頂きました。
ありがとうございます。
・H、27、2、26。100レポありがとうございます。

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材料

2人分
  1. 水菜 2株
  2. 油揚げ 1枚
  3. 溶けるチーズ 40g
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ★わさび 小さじ1
  6. ★砂糖・酢(米酢使用) 各大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は3センチ長さに切り、冷水にさらしパリッとしたらザルに上げ水気をきる。

  2. 2

    油揚げをキッチンバサミで開き、溶けるチーズをのせ畳み、トースターで焼き色がつくまで焼き、粗熱がとれたら細切りにする。

  3. 3

    ★をボウルに混ぜ合わせ、①③を加え全体に馴染むように混ぜ合わせる。

  4. 4

    H、30、2、15レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

コツ・ポイント

油揚げを焼く時は食べる直前に焼き、極力熱い方が美味しいです。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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