なす、かぼちゃを５ｍｍ厚に切りオーブン皿に並べる。（たまねぎ、にんにくをみじん切りに）

なす、かぼちゃにオリーブオイルをぬる。２００℃のオーブンで約１０分焼成。

にんにくをオリーブオイルでゆっくり炒める。

たまねぎを加えて炒める。ひき肉の半分を加えて炒める（塩、こしょう）。

ボウルに残りのひき肉、トマト缶詰、卵、片栗粉、マギーブイヨン（包丁で刻んで）、バジル、塩、こしょう、４を入れて混ぜる。

オーブン皿にオリーブオイルをぬる。

５を薄く敷いた上にかぼちゃを並べる。

５の残りの半分を敷き、その上になすを並べる。

５の残りを敷き、その上に生のトマトをスライスして並べる。

とろけるタイプのチーズをトッピング。

１８０℃のオーブンで約４０分焼いて出来上がり。