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☆自家製!ポテトチップス☆-レシピのメイン写真

☆自家製!ポテトチップス☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

売ってるポテチみたい~☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂いたので☆

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材料

市販の1袋程度
  • じゃがいも 1~2個
  • 油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを薄くスライスして、水にさらす。(でんぷんを落とす)水からあげ、乾かす。(天日干しなど)

  2. 2

    乾いたら、油をひいたフライパンで中火~強火で焼く。両面焦げ目がついたら火からおろしキッチンペーパーに置いて油を落とす。

  3. 3

    塩を全体に降りかけたら出来上がり。そのままだと湿気るので、乾燥剤を入れて保存袋などに入れてください。

コツ・ポイント

スライスするのが大変ですが、パリパリになるとおいしいですよ。

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コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
2010/06/01 16:52に公開
結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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じゃがいも

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