うちの油淋鶏。(ユーリンチー）
みどれんじゃぁ @mido0825
ずっと作り続けてる我が家のユーリンチーです。５・３・２・１と覚えて下さいね＾＾
簡単すぎて,しかもおいしい。
このレシピの生い立ち
もう20年ほど作り続けてる配合です。
我が家の定番すぎて、レシピアップはしてませんでした。
うちの油淋鶏。(ユーリンチー）
ずっと作り続けてる我が家のユーリンチーです。５・３・２・１と覚えて下さいね＾＾
簡単すぎて,しかもおいしい。
このレシピの生い立ち
もう20年ほど作り続けてる配合です。
我が家の定番すぎて、レシピアップはしてませんでした。
作り方
- 1
鶏肉は薄めにそぎ切りにし、適当にカットします。一枚なり揚げる方は、厚い所に切り込みを入れ均等にします。塩コショウをします
-
- 2
たれを作ります。
全て混ぜるだけです。 -
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶして、油でカリッと揚げます。一枚なり揚げた場合はカットしてお皿に盛りつけ、たれをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鶏肉は豪快に一枚を揚げても、唐揚げのようにカットしてもお好みでどうぞ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18070569
