玉ねぎde煮豚☆
材料も調味料も3つだけ！
放っておけば出来るスピード煮豚です☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番簡単レシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、半分に切って薄切りにする。肉は鍋に入らなければ、半分に切る。ニンニクは、包丁でつぶしておく。
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- 2
鍋に醤油・みりん・酒を煮立て、煮立ったところにニンニクと肉を入れる。肉の表面の色が変わるまで少し煮る。
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- 3
肉の色が変わったら、玉ねぎを上に乗せる。
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- 4
蓋をして、そのまま弱火で、40分程度煮込む。(40分煮るとこんな感じ）
食べやすい大きさに切って、皿に盛る。 -
- 5
12/5追加。
丼バージョンです☆温玉は、小鉢に生卵を割り、水をかぶるくらい入れ500Wのレンジで1分程加熱。 -
コツ・ポイント
☆40分煮込んで火を止めた後、しばらく置くと味が染みて良い感じです！
☆温玉を乗せて、どんぶりにしてもおいしいです！(温玉、足りないようなら10秒ずつ増やしてください。レンジに入れる前に黄身をつまようじで2～3か所浅く刺してください。）
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