鮭のムニエル
第2弾！！ムニエル！！
お弁当のおかずにも！！
このレシピの生い立ち
2度目のチャレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を、袋に入れて、唐揚げ粉をいれて、よく振り全体に混ぜます。
- 2
ジャガイモは、耐熱皿に入れて、軽くラップをして、レンジで5分チンします。
- 3
ニンジンは、千切りにして、ほうれん草は、4センチに切ります。
- 4
ジャガイモが出来れば取り出し、皮を剥いて、軽く潰します。
- 5
フライパンに、サラダ油をひき、ニンニク、ニンジンを入れて、炒めます。
- 6
ニンジンが馴染んできたら、ほうれん草を入れ、しんなりしてきたら、ジャガイモを入れます。
- 7
全体に混ざれば、塩、コショウで、味付けをして、お皿に移します。
- 8
別のフライパンに、鮭を油をひかづに、両面を焼きます。
- 9
両面焼ければ、レンジで、3分チンします。
- 10
出来れば、野菜のお皿に載せて、完成
- 11
第2弾です。
切り身を、食べやすい大きさに切り、れ手酢を添えました。 -
コツ・ポイント
鮭は、中火くらいで、ゆっくり火にかけて焼いてください。そうしないと、レンジのやり直しになりますよ！
今回のようにソースをつけない場合は、塩鮭を買ってきて軽く洗ったら、いい感じに味が付きますよ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18072203
