チョコとバナナを包んだパン
畑仁郁野 @cook_40032911
熱々を食べれば中からとろりとしたバナナとチョコが・・・最高のおやつです。
このレシピの生い立ち
たんぽぽママさんの文庫にもって行くために作りました。
チョコとバナナを包んだパン
熱々を食べれば中からとろりとしたバナナとチョコが・・・最高のおやつです。
このレシピの生い立ち
たんぽぽママさんの文庫にもって行くために作りました。
作り方
- 1
パンこね器でこねます。バターは最後に入れます。約４０分発酵させます。
- 2
ふくれた生地を取り出し分割します。丸めて１０分のベンチタイム。ベンチの間にバナナは輪切りにチョコは細かく刻んでおきます。
- 3
休ませた生地を手のひらでつぶし、チョコとバナナを適量包みます。分割したうち数個をロールパンにしました。
-
- 4
温かいところで約２５分発酵させます。焼く前に切込みを入れ２００度で１３分ぐらい焼きます。写真はロールパン
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コツ・ポイント
水分量は粉の種類や作る時期で違ってきます。こねながら様子を見てください。少しやわらかめのほうがふわっと焼けます。
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