★印の粉類をふるい2つに分けます。
片方にココアを加えふるいます。

常温に戻したバターに砂糖とバニラエッセンスを加えクリーム状にホイップします。
溶き卵を少しずつ加え混ぜます。

(2)を２つに分けて(1)に加え混ぜ、ビニル袋に入れて練ります。
１つにまとめて冷蔵庫で１時間くらい冷やします。

麺棒で生地を３～4ｍｍの厚さに伸ばし、型で抜きます。

プレーン生地
壁・屋根・煙突・他

ココア生地
屋根・地面

170℃に温めたオーブンで、うっすら淵に焼き色がつくくらい10～15分焼きます。
焼けたら網の上で乾燥させます。

*ココア生地
屋根 11x11cm 2枚
土台 直径18cm 1枚
星など

*横壁
5.5x9.5cm 2枚

*前後の壁2枚
家の幅　10ｃｍ
屋根の高さ6.5
屋根の長さ8ｃｍ
ドアの高さ5ｃｍ
ドアの幅3ｃｍ

* 煙突
2.5ｘ2.5　1枚
5ｘ2.5　2枚
変形　2枚
　

*ツリー
底辺3x高さ5.5cm
3枚　星など　

シュガーパウダーに卵白を加えよく練りアイシングを作ります。
スプーンですくった時にもったり落ち跡が残る硬さにします。

クッキーの淵にアイシングを塗って、ハウスを組み立てデコレーションします。

前向き

横向き

斜め向き

チーズケーキの上に、のせてみました♪