☆ポルチーニのクリームパスタ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★
クリーミーで濃厚な仕上がり＊しっかり味でポルチーニの香り豊かな本格パスタ
このレシピの生い立ち
大好きなポルチーニのメニューをおうちで♪
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アプリでひらく作り方
- 1
ぬるま湯でポルチーニ茸をもどし、
ざく切りにしておく♪
戻し汁は使うので捨てない！ -
- 2
フライパンにバター10gとにんにくのみじん切りを入れて香りたてて♪
-
- 3
●を加えて一煮立ちさせる♪
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- 4
生クリームも加えて少し煮詰める♪
-
- 5
パルメザンチーズも加えて、塩コショウで味をととのえて
ソースの完成♪ -
- 6
そこへ表示より１分はやく茹で上げたパスタを入れ
さっと絡めたら♪ -
- 7
ブラックペッパーをトッピングして
出来上がり＊ -
- 8
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コツ・ポイント
ソースは緩いかな～、位で仕上がりです。
煮詰めすぎないこと♪
薄味がお好みの方は、コンソメは1/2個で！
つくれぽ
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