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白パン
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白パン

ソフトクリームまん
ソフトクリームまん @cook_40117092

卵なしパンだょ(^w^)
このレシピの生い立ち
卵不使用で作りたかったので〜手こねパンです(^w^)

卵なしパンだょ(^w^)
このレシピの生い立ち
卵不使用で作りたかったので〜手こねパンです(^w^)

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ソフトクリームまん
ソフトクリームまん @cook_40117092

卵なしパンだょ(^w^)
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卵不使用で作りたかったので〜手こねパンです(^w^)

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卵不使用で作りたかったので〜手こねパンです(^w^)

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材料

5人分
  • ドライイースト 6㌘
  • 砂糖 30㌘
  • バター 40㌘
  • 塩 5㌘
  • ぬるま湯 165㏄
  • 強力粉 300㌘
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作り方

  1. 1

    バター以外をボールに入れて10分ぐらいこねる。

  2. 2

    常温のバターを加え10分くらいなめらかになるまでこねる。

  3. 3

    一時発酵☆ボールにラップをし2倍に膨らむのを待つ。

  4. 4

    ガス抜きをし、好きな10等分に切り分け丸める。30分ほどラップをかけ放置する。

  5. 5

    好きな形に整え、オーブン190℃20分で焼く。食べる。

コツ・ポイント

ドライイーストは発酵いらずの粉に直接入れるタイプを使うと失敗なしです。よくこねる事で失敗知らずッ(‾∀‾)

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ソフトクリームまん
ソフトクリームまん @cook_40117092
2010/06/05 13:54に公開
おやつ(ス)^+^(キ)
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このレシピのキーワード

パン バター 強力粉

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