たらdeおつまみシーザーサラダ
ちゃるるん @cook_40040005
濃厚なチーズガーリックソースにチーズ衣で揚げたタラをあわせ、お酒にあう女子会ヘルシーメニュー♬
黒胡椒シーザー賞受賞☆
このレシピの生い立ち
GABAN黒胡椒シーザードレッシング
〜アンチョビ＆ガーリック〜を使って女子会ヘルシーレシピを考えました。
たらdeおつまみシーザーサラダ
濃厚なチーズガーリックソースにチーズ衣で揚げたタラをあわせ、お酒にあう女子会ヘルシーメニュー♬
黒胡椒シーザー賞受賞☆
このレシピの生い立ち
GABAN黒胡椒シーザードレッシング
〜アンチョビ＆ガーリック〜を使って女子会ヘルシーレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をよく溶きほぐし、パルメザン
チーズとあわせる。(☆)タラを一口大に切る。
- 2
一口大に切ったタラに、茶こしorみそこしに小麦粉を入れ片面ずつふりまんべんなくまぶす。
☆をくぐらせ、パン粉をつける。
- 3
フライパンに1cmくらいオリーブオイルを入れ、揚げ焼きにする。
※フタをしない。
- 4
洗って水切りした
お野菜(◇)に揚げたタラをのせ、ドレッシングをかけてできあがり♬あつあつサクサクをどうぞ！
-
コツ・ポイント
・小麦粉は茶こしやみそこしに入れ、タラにまぶすとダマにならず
全体に薄くつけることができます。
・カラッと揚げ焼きにする為に、フライパンにフタをしないでください。
・ドレッシングは食す直前にかけてください。
つくれぽ
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