ブロッコリーを洗い、茎もいれて、適当な大きさに切ります。

あさりを砂抜きして、鍋に入れます。
水を大さじ３～４ほど鍋に入れます。

その上にブロッコリーを入れて、蓋をして、沸騰するまで強火で煮ます。

沸騰したら、弱火で６～７分で煮たあと、盛り付け前に鍋底のスープと全体を絡めます。
その後、盛り付けて出来上がり！