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すぐ出来ちゃう♪美味しいブルスケッタ
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すぐ出来ちゃう♪美味しいブルスケッタ-レシピのメイン写真

すぐ出来ちゃう♪美味しいブルスケッタ

Junacafe
Junacafe @cook_40043686

簡単で手間いらず。短時間で出来ちゃいます。フランスパンはガーリックトーストにしても、そのままでもオッケーですよ。

このレシピの生い立ち
赤ワインを飲むときの我が家の定番おつまみです。
友人達に作ってあげたところ、大好評でした。
簡単に出来て見た目も華やか♪
クリスマスや忘年会のホームパーティの一品にどうぞ。

簡単で手間いらず。短時間で出来ちゃいます。フランスパンはガーリックトーストにしても、そのままでもオッケーですよ。

このレシピの生い立ち
赤ワインを飲むときの我が家の定番おつまみです。
友人達に作ってあげたところ、大好評でした。
簡単に出来て見た目も華やか♪
クリスマスや忘年会のホームパーティの一品にどうぞ。

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Junacafe
Junacafe @cook_40043686

簡単で手間いらず。短時間で出来ちゃいます。フランスパンはガーリックトーストにしても、そのままでもオッケーですよ。

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赤ワインを飲むときの我が家の定番おつまみです。
友人達に作ってあげたところ、大好評でした。
簡単に出来て見た目も華やか♪
クリスマスや忘年会のホームパーティの一品にどうぞ。

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材料

4人分
  • トマト 1個
  • 大葉またはバジル 5~6枚
  • レモン汁 大匙一杯
  • すりおろしニンニク ひとかけ分
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩・胡椒 適宜
  • 熟したアボガド 1個
  • ネギトロ 100グラム
  • マヨネーズ 大匙3
  • ワサビ 小さじ1
  • フランスパン
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作り方

  1. 1

    ざく切りのトマトとみじん切りにした大葉(バジル)、おろしニンニクとレモン汁、オリーブオイルを混ぜ合わせ塩胡椒で味を調える

    • すぐ出来ちゃう♪美味しいブルスケッタ作り方1写真
  2. 2

    アボガドディップを作ります。半分に切って種を取り除いたアボガドの実をすくい取り、スプーンでよく潰す。

  3. 3

    2にネギトロを加え、ワサビ、マヨネーズを入れて、滑らかになるまで混ぜ合わせる。塩胡椒で味を調える。

  4. 4

    食べやすい大きさにきったフランスパンに乗せて出来上がり♪

    • すぐ出来ちゃう♪美味しいブルスケッタ作り方4写真

コツ・ポイント

アボガドは良く熟したものを使ってください。熟してないとまろやかな仕上がりになりません。

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Junacafe
Junacafe @cook_40043686
2008/12/12 07:34に公開
食べるのが大好き♪ お料理も大好き♬美味しい料理を食べると自宅で再現するのが得意です^^還暦過ぎた夫婦二人だけの生活ですが、毎日、食べることに一生懸命でありたい。美味しく食べることが幸せと健康のバロメーター。食も人間も一期一会を大切に生きたいと思ってます^^Melbourne赴任が決まり、現地の食材で美味しく料理を作ることが直近の課題。広いぞ!でかいぞ! Australia!
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ 大葉 トマト アボカド ネギトロ わさび

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