豚こまぎれ肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショウを振って下味をつけておきます。

玉ねぎとキャベツは千切りにします。

フライパンにサラダ油を熱し、豚こま切れ肉、玉ねぎ、キャベツを加えて豚肉の色が変わるまで炒めます。

３に●の全てを加えて、さっと煮詰めます。

器にご飯をよそい、④の豚肉と野菜をのせます。