万能!重宝!生姜のはちみつシロップ

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

お湯で割って飲むのはもちろん、ヨーグルトにかけたり、炒め物や煮物などの料理に使ったりと便利な生姜のはちみつ漬け!
このレシピの生い立ち
冷え小改善の為に生姜をはちみつに漬けておいて、いつでも食べられるようにしました。

万能!重宝!生姜のはちみつシロップ

お湯で割って飲むのはもちろん、ヨーグルトにかけたり、炒め物や煮物などの料理に使ったりと便利な生姜のはちみつ漬け!
このレシピの生い立ち
冷え小改善の為に生姜をはちみつに漬けておいて、いつでも食べられるようにしました。

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材料

ジャムが入っていた空き瓶1瓶分
  1. 生姜 適量
  2. はちみつ 適量

作り方

  1. 1

    生姜は良く洗い、よく乾かしておく。

  2. 2

    生姜を皮のまま薄切りにする。

  3. 3

    きれいに洗って乾いた空き瓶に2を入れる。

  4. 4

    生姜が浸るまで蜂蜜を入れ漬ける。

  5. 5

    夜つけて朝には使える状態です。
    上下逆さまにして、良く混ぜてから使ってください。

コツ・ポイント

生姜は薄切りではなく、千切りや、おろしなど、使いやすいきり方でもいいと思います。

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