カレー風味で♪トマトとチキンのピラフ

cocoko @cocoko_ako
材料を入れたら、あとは炊飯器におまかせ♪
鶏の手羽中を使った洋風炊き込みごはんです。。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。
カレー風味で♪トマトとチキンのピラフ
材料を入れたら、あとは炊飯器におまかせ♪
鶏の手羽中を使った洋風炊き込みごはんです。。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。
作り方
- 1
米は洗って30分ほどつけておきます。
ざるにあげて、水気をきっておきます。 - 2
フライパンに★印のバターを入れて、玉ねぎを炒めます。米を加えて炒めます。
- 3
2を内釜に入れて、いつもの水加減にします。
- 4
☆印の調味料を入れて混ぜます。
- 5
油をひいたフライパンで手羽中を焼きます。キツネ色になってきたら、白ワインを入れて、蓋をして蒸します。
- 6
水気がとんだら、ピーマンを加えて炒めます。
- 7
4に6を加えます。
- 8
ミニトマトをのせます。
炊飯器のスイッチを入れて炊きあがりをまちます。 - 9
炊き上がったら、全体をざっくり混ぜて、蒸らします。
コツ・ポイント
写真では、ピーマン(緑と赤)を使っています。
黄色やオレンジなどのパプリカを使うこともあります。
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