ボールに★を入れ混ぜ合わせ、まとまってきたら台に出して捏ねる。

ちぎったりたたいたりして表面がなめらかになるまで15分くらい捏ねる。

生地を６等分して、中に甘納豆を入れ成形する。今回はミニボール型とミニベーグル型です。

天板にクッキングシートを敷いた上に並べラップをして20分醗酵させる。

フライパンに湯を沸かしはちみつをたら～とたらして沸騰しない程度の湯加減で回しながら30秒茹でる。

きな粉をまぶして、余熱したオーブン200度で12分焼く。