ベーコンを5㎜位の細切り、しめじは裂いて、フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをしき、軽く焦げ目がつく位炒めておく。

3と4を合わせて、刻んだﾁｰｽﾞも入れる。パスタが出来る少し前に卵と塩コショウを入れ味を調えておく。

6でまだかなりスープが出る時は、フライパンをずっとかき混ぜながら、強火に1分位かけ、パスタにからんで来たら完成。

☆火にかける場合は、かき混ぜる手を止めず、時々火からおろし、様子を見る。もう少しかなぁってとこで止めるとうまく行きます。