下拵え不要♪10分で完成♪大きなピザ♪
トムラウシ @cook_40039029
ホームパーティで、お客様の食欲が予想以上に旺盛で、しまった！急遽もう一品欲しい！という時にいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
半額で購入した35枚入りの餃子の皮を一挙に手軽に使い切るには・・・と考案しました。この日は、当レシピのピザ2枚、及びポテトサラダ+マヨ+チーズの具で1枚、を作って皮を使い切りました。大人2人でランチに頂くのに大満足な量でした。（＾-＾）v
下拵え不要♪10分で完成♪大きなピザ♪
ホームパーティで、お客様の食欲が予想以上に旺盛で、しまった！急遽もう一品欲しい！という時にいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
半額で購入した35枚入りの餃子の皮を一挙に手軽に使い切るには・・・と考案しました。この日は、当レシピのピザ2枚、及びポテトサラダ+マヨ+チーズの具で1枚、を作って皮を使い切りました。大人2人でランチに頂くのに大満足な量でした。（＾-＾）v
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに極薄く油を塗る。餃子の皮を隙間無く並べ点火。中-弱火。
-
- 2
市販のパスタソースをスプーンで掬ってざっと塗る。
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- 3
シュレッドチーズ、パセリを乗せ、お好みで黒胡椒をふる。蓋をしてチーズがグツグツ煮えるまで弱火で2-3分加熱。
-
- 4
フライ返しを利用して形を崩さず皿に横滑りするようにして移す。皮一枚分を引けば簡単に外れるのでカット不要。
-
コツ・ポイント
フライパンに塗る油はごくごく薄く、紙などで拭き延ばしてください。油が多いと皮だけアッという間に焼けてしまいます。
（以下、2009.02.24追記）油が全く無しだと皮がフニフニでパリっと出来ず、取り分け困難。ご注意ください。（＾-＾）
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