ホウさんのお婆ちゃんから伝授～手羽先～

Name: ホウさんのお婆ちゃんから伝授～手羽先～
Yield: ３０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 ３０個; オイスターソース 大さじ４～５; お醤油 大さじ４～５; ゴマ お好み（なくてもＯＫ）

aseena @cook_40077566

だまされたと思って作ってください！おいしすぎです。中国ではおなじみのレシピだそう。茹でるからヘルシーで美肌効果もあり！
このレシピの生い立ち
中国人のお友達のおばあちゃんの手羽先レシピです。簡単でめちゃめちゃおいしいです。

ホウさんのお婆ちゃんから伝授～手羽先～

aseena @cook_40077566

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材料

３０個分

手羽先３０個
オイスターソース大さじ４～５
お醤油大さじ４～５
ゴマお好み（なくてもＯＫ）

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作り方

1

お鍋にお湯をわかして手羽先を１５分くらい火が完全に通るまで茹でて、ざるにあける。
2

ジップロックなどの袋に手羽先とオイスターソース・醤油を同量ずつ入れてよく揉む。時間があれば数時間おく。（夏は冷蔵庫）
3

オーブンを２００度にセットする。２を耐熱バットに移して１５分焼く。ソースを絡めて混ぜて、お好みでゴマをかけていただく。
4

コツ・ポイント

中国では茹でないそうですが私はカロリーが気になるので茹でます。味はどっちも変わりありません。このソースで鳥モモ肉を焼いて、ご飯で食べるのもおいしいです。パーティに持っていくと大人気ですよ。冷めても全然おいしいです。

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つくれぽ

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aseena @cook_40077566

2008/12/01 19:20に公開

カナダ在住の主婦です。日本食（母親の味）もウェスタンもおいしくヘルシーにがモットー。レシピでの１カップは２５０mlのものを使用しています。お菓子レシピ以外、普通の料理は適当・目分量人間なので、分量でもし「もうちょっとこうだったらいいな♪」とかあったら、ご自由に常識内で変えてください～♪猫好き・カナダ好きさんならブログにも遊びにきてください～ http://hinalio.exblog.jp/

このレシピのキーワード

とり手羽先ゴマ

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