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刻みこぶの煮物
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刻みこぶの煮物-レシピのメイン写真

刻みこぶの煮物

こまつた
こまつた @cook_40038280

刻み昆布の煮ものです。保存がききますので買い置きをしておけば、何か1品の時に使えます。
このレシピの生い立ち
切りこぶで定番煮ものです

刻み昆布の煮ものです。保存がききますので買い置きをしておけば、何か1品の時に使えます。
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刻みこぶの煮物

こまつた
こまつた @cook_40038280

刻み昆布の煮ものです。保存がききますので買い置きをしておけば、何か1品の時に使えます。
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切りこぶで定番煮ものです

刻み昆布の煮ものです。保存がききますので買い置きをしておけば、何か1品の時に使えます。
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材料

  • 刻み昆布(乾燥) 30g
  • 油揚げ 1枚
  • 人参 1/3本
  • さつまあげ 1枚
  • ★醤油+みりん+酒+砂糖 各大さじ2
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★水分 100c
  • ごまあぶら 適宜
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作り方

  1. 1

    材料を用意、お好きな材料で良いです。
    ちくわ・いんげん・大豆など何でもOK

    • 刻みこぶの煮物作り方1写真
  2. 2

    材料を千切りにして用意しておきましょう!

    • 刻みこぶの煮物作り方2写真
  3. 3

    ごま油をひき材料をよく炒めます。
    全体がしんなりするまで炒めてくださいね。

    • 刻みこぶの煮物作り方3写真
  4. 4

    次は★の調味料を入れ、あじがつけば OKです。味をみて家庭の味に調整してくださいね!

    • 刻みこぶの煮物作り方4写真
  5. 5

    はい!出来上がりです。

    • 刻みこぶの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

材料は火が通りやすいように同じ切り方にしてください。

一緒にブログもアップしてます。
料理の豆知識等が書いてあります☆よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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こまつた
こまつた @cook_40038280
2010/06/16 10:21に公開
いつもつくれぽありがとうございます!なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ?(笑) http://ameblo.jp/mint0323/
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん さつま揚げ 酒 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095584
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