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ほうれん草の胡麻風味サラダ
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ほうれん草の胡麻風味サラダ-レシピのメイン写真

ほうれん草の胡麻風味サラダ

♓うさこ亭♓
♓うさこ亭♓ @cook_40044681

野菜の苦手な人にも受けるかも?ま、やってみて〜☆
このレシピの生い立ち
これは、我が家の定番サラダです。ほうれん草が安売りの時には、たっぷりどうぞ〜(^o^)/野菜嫌いの兄ちゃんも、パクパクいっちゃいます!

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ほうれん草の胡麻風味サラダ

♓うさこ亭♓
♓うさこ亭♓ @cook_40044681

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これは、我が家の定番サラダです。ほうれん草が安売りの時には、たっぷりどうぞ〜(^o^)/野菜嫌いの兄ちゃんも、パクパクいっちゃいます!

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材料

3〜4人分
  • ほうれん草 1束
  • にら 1束
  • 長ネギ 10㎝
  • にんじん 1/3本
  • 赤ピーマン(なくても良い) 1個
  • 炒り卵 1個分
  • ごま 沢山
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • こしょう
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作り方

  1. 1

    ほうれん草とニラ、赤ピーマンはサッと茹でて、水気を絞り、3㎝位に切る。ピーマンも細切りにする。

  2. 2

    長ネギ、にんじんは4㎝長さの千切りにする。

  3. 3

    ボールに、1、2を入れ、炒り卵、ごま、☆のごま油と塩、こしょうを入れ和えたら出来上がり〜☆

コツ・ポイント

特にありません。時間がある時は、ほうれん草を茹でた後、暫く水に浸けておいた方がアクが取れます。水気は、しっかり絞って下さいね。

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♓うさこ亭♓
♓うさこ亭♓ @cook_40044681
2010/06/06 03:43に公開
ヨロピク(・ω・`=)ゞ
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このレシピのキーワード

サラダ ニラ にんじん ほうれん草 ゴマ 長ネギ

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