ほうれん草の胡麻風味サラダ

ほうれん草の胡麻風味サラダ-レシピのメイン写真

ほうれん草の胡麻風味サラダ

♓うさこ亭♓ @cook_40044681

野菜の苦手な人にも受けるかも？ま、やってみて〜☆
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これは、我が家の定番サラダです。ほうれん草が安売りの時には、たっぷりどうぞ〜(^o^)/野菜嫌いの兄ちゃんも、パクパクいっちゃいます！

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材料

3〜4人分

ほうれん草 1束
にら 1束
長ネギ 10㎝
にんじん 1/3本
赤ピーマン（なくても良い） 1個
炒り卵 1個分
ごま沢山
☆ごま油大さじ1
☆塩小さじ1
こしょう

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作り方

1

ほうれん草とニラ、赤ピーマンはサッと茹でて、水気を絞り、3㎝位に切る。ピーマンも細切りにする。
2

長ネギ、にんじんは4㎝長さの千切りにする。
3

ボールに、1、2を入れ、炒り卵、ごま、☆のごま油と塩、こしょうを入れ和えたら出来上がり〜☆

コツ・ポイント

特にありません。時間がある時は、ほうれん草を茹でた後、暫く水に浸けておいた方がアクが取れます。水気は、しっかり絞って下さいね。

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♓うさこ亭♓ @cook_40044681

2010/06/06 03:43に公開

ヨロピク(・ω・｀=)ゞ

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このレシピのキーワード

サラダニラにんじんほうれん草ゴマ長ネギ

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