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豚肉とニラと卵のオイスターソース炒め
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豚肉とニラと卵のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豚肉とニラと卵のオイスターソース炒め

キャオリーナ
キャオリーナ @cook_40129197

おつまみにも。
ご飯にも。
困った時の簡単炒めものです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物になりがちなものを
オイスターソースで炒めました。

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困った時の簡単炒めものです。
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キャオリーナ
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おつまみにも。
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困った時の簡単炒めものです。
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オイスターソースで炒めました。

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材料

2人分
  • ニラ 一束
  • 卵 3個
  • 豚バラ 100グラム
  • オイスターソース 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • ゴマ油・ネギ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    ゴマ油を適量入れ、
    豚バラをこんがりと
    炒める。

  2. 2

    3センチ角に切った
    ニラを加え、合わせ調味料を加え、全体がしんなりするくらい炒める。

  3. 3

    最後に溶いた卵を回し入れ、半熟状態で火を止めて、完成。

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キャオリーナ
キャオリーナ @cook_40129197
2010/06/16 09:28に公開
こんにちわ。2010年5月5日に結婚しました。短大時代に取得した栄養士を眠らせない為にも、旦那さんとの2人ご飯、バランスに気をつけながら作っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ニラ 豚肉 卵

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