ダンナさま絶賛♪しっと～～り棒々鶏
ブルーミン @cook_40122168
大体のところで火を止め、余熱で火を通し、しばらくスープにつけておくのがポイント！スープは漉して味付けして飲んでも美味♪
このレシピの生い立ち
褒めベタなダンナさまが「これおいしい！」と絶賛し、それからしょっちゅう作るうちの定番メニューです。
ダンナさま絶賛♪しっと～～り棒々鶏
大体のところで火を止め、余熱で火を通し、しばらくスープにつけておくのがポイント！スープは漉して味付けして飲んでも美味♪
このレシピの生い立ち
褒めベタなダンナさまが「これおいしい！」と絶賛し、それからしょっちゅう作るうちの定番メニューです。
作り方
- 1
◎の材料を鍋に入れ、水をひたひたになるまで加えます。火をつけ、鶏肉が全体的に白っぽくなるまで煮ます。
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- 2
火を消して、そのまま蓋をして冷めるまで放置。あとは余熱で火を通します。
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- 3
冷めたら、ネギやしょうがと一緒に器に移し、ラップしておきましょう。
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- 4
★の材料をすべて混ぜます。濃い目のタレなので、ちょっとずつ様子を見ながら食べてくださいね！
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