★リメイク★余ったポテトサラダでシチュー

こmomo @cook_40128668
大量に作ってしまって余ったポテトサラダありませんか?市販のルー要らず!約10分で完成!
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダを作った時に、
たくさんできてしまい、リメイクしようと思い、
出来上がったレシピです。
★リメイク★余ったポテトサラダでシチュー
大量に作ってしまって余ったポテトサラダありませんか?市販のルー要らず!約10分で完成!
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダを作った時に、
たくさんできてしまい、リメイクしようと思い、
出来上がったレシピです。
作り方
- 1
水、牛乳、コンソメを鍋に入れ温める。沸騰させないようにする。
その間にポテトサラダをラップして、600w3分加熱。 - 2
鍋にポテトサラダ、
塩コショウ、パセリ、お肉系具材を入れる。 - 3
中火で5分加熱し、
鍋に入っているスープをお玉で一杯別皿にすくい、コーンスターチを溶かす。 - 4
溶けたコーンスターチを鍋に少しずつ、かき混ぜながら入れていく。
- 5
2、3分ほど中火で加熱し、トロミがでてきたら完成
コツ・ポイント
コンソメキューブだと溶けにくいので、小さく砕いてから、入れること。
コーンスターチの方がダマになりにくく、割と綺麗に溶けます。
参考までにタッパーの大きさは10×15×5
容積は650mlです。
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