ぶっこみグラタン！
chiquita-banana @cook_40021034
細かいルールはなし！
好きなものを好きなだけ！
これが私のルールです。
ソース作るときだけは辛抱強く♪
このレシピの生い立ち
サッカーの応援の前に気合を入れるために食べたのがきっかけです(笑)
鍋しきがなくて、タオルで失礼しま～すっ
ぶっこみグラタン！
細かいルールはなし！
好きなものを好きなだけ！
これが私のルールです。
ソース作るときだけは辛抱強く♪
このレシピの生い立ち
サッカーの応援の前に気合を入れるために食べたのがきっかけです(笑)
鍋しきがなくて、タオルで失礼しま～すっ
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンが温まる前にバターを入れてから火にかけ、弱火で溶かす。
レンジで野菜をチン！ - 2
オーブンを200度にセット！
- 3
大体溶けたところに、小麦粉をいれて粉っぽくなくなるまでかき混ぜていく。（バターが焦げないように火加減を調節してください）
- 4
小麦粉がバターを吸ってまとまってきたら、そこから弱火で５～１０分くらい再びねっとりしてくるまで混ぜる。 要根気。
- 5
ねっとりしてつやが出てきたところで牛乳・コンソメ・塩コショウを入れて味を調える。
とろみが出てきたら火を止める。 - 6
具をお好みの大きさにきっていためたら、４のソースを投入！
からんだら、器にいれてチーズをかけて、オーブンで20分。 - 7
チーズに焦げ目ができたら完成☆
チーズを大量にのっけたい時には、写真の様にポテトで壁を作ってね♪
コツ・ポイント
時短のために、レンジを活用するのがポイント！
ポテトも型崩れないし、便利♪
つくれぽ
お料理好きだった大学生時代→カナダ留学で高カロリーのおいしさを知り→帰国後は低カロリー摂取に励む。 気まぐれに、作っていきます♪=現在＝もっぱら自分のためには作る時間はなくなり、保育園と会社、家の往復で平日はヘロヘロ。もうすぐ3歳の息子に合わせて、バランスの良い食事を心がけるように。第2子出産間近のため、産後ダイエットのレシピをコツコツと検索しては保存しています。
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