作り方
- 1
① おからと卵と豆腐とすりおろした長いもを混ぜる。顆粒だしと干しエビも混ぜる。もやしもいれて混ぜる。
- 2
② フライパンを熱して①を流しいれる。蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 3
③ 引っくり返して両面を焼いたら出来上がり！
お好みでソースやマヨネーズをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
引っくり返すのが大変な時はフライパンに大皿を被せて引っくり返して、またフライパンに戻して焼くと形が綺麗に出来ます♪
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