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ネギが決め手♪我が家の卯の花
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ネギが決め手♪我が家の卯の花-レシピのメイン写真

ネギが決め手♪我が家の卯の花

シュンリョウ
シュンリョウ @cook_40129761

我が家の卯の花にはねぎを最後に入れます♪特に冬の太い青ネギがあれば最高です^^
このレシピの生い立ち
今日は友人達とおうちでランチ♪おからがあるので久しぶりに作ってみました

我が家の卯の花にはねぎを最後に入れます♪特に冬の太い青ネギがあれば最高です^^
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ネギが決め手♪我が家の卯の花

シュンリョウ
シュンリョウ @cook_40129761

我が家の卯の花にはねぎを最後に入れます♪特に冬の太い青ネギがあれば最高です^^
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材料

5人分くらい
  • おから 200ｇ
  • 人参 彩り程度（1/4くらいかな）
  • たまねぎ 1/2こ
  • ネギ 4本
  • ◎醤油、砂糖、みりん 大さじ3
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎塩 小さじ1/3
  • ◎だしの素 小さじ1
  • ◎水 400ｃｃ
  • サラダ油（炒め用） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ねぎは3ｃｍくらいに、人参は千切り、玉葱は薄切りにする。

    • ネギが決め手♪我が家の卯の花作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、人参と玉葱を炒める

  3. 3

    野菜が少ししんなりしたら◎を入れ煮立たせる

  4. 4

    おからを入れ、炒めながら少し水分を飛ばす。
    ※ポイント参照

  5. 5

    適度に水分が飛んだら、ネギを入れ、10秒程で火を止める。

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シュンリョウ
シュンリョウ @cook_40129761
2010/06/24 06:36に公開
ダイエットはしたいけど、美味しいものも食べたい！ヘルシーなお料理大好きです^-^趣味はパンを焼くこと。ホシノの天然酵母を使ってパンを焼いています。安心、安全なものを家族に食べてほしいから、食事はなるべく手作りで！
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このレシピのキーワード

ねぎ おから にんじん 酒 玉ねぎ

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