プチトマトやキャベツなど入れる野菜はお好みで♪一週間後、野菜を取り出して再度野菜を漬けても味が薄くイマイチでした。が！！そのまま捨てるのももったいので、肉料理の下準備で使用すればお肉が柔らかくなるかもしれませんよね？（未経験ですが＾＾；）