ふわとろ！白い豆腐ハンバーグ
材料費１人７0円！しかも低カロリー！ 豆腐の水切り不必要！丸めずいっきに焼ける！体にいい～！５拍子揃ったハンバーグ！
このレシピの生い立ち
カロリーが低めで健康食のおとうふを使ってハンバーグを作りたい!と思い４年程前に考えたのがこちら！ふわふわで、とろける食感のハンバーグに家族は満足！ 材料費も安いので頻繁に食卓に並びます！
(トップ写真プレート全部食べても３５０ｋcal!)
ふわとろ！白い豆腐ハンバーグ
材料費１人７0円！しかも低カロリー！ 豆腐の水切り不必要！丸めずいっきに焼ける！体にいい～！５拍子揃ったハンバーグ！
このレシピの生い立ち
カロリーが低めで健康食のおとうふを使ってハンバーグを作りたい!と思い４年程前に考えたのがこちら！ふわふわで、とろける食感のハンバーグに家族は満足！ 材料費も安いので頻繁に食卓に並びます！
(トップ写真プレート全部食べても３５０ｋcal!)
アプリでひらく作り方
- 1
A,Bの漬けタレ用の材料とオリーブ油以外の材料を全てボールに入れます！
（豆腐は水切りしなくてOK!) -
- 2
全体が均一になるように（豆腐がとくに）こねますが、牛肉ハンバーグの時ほどこねなくてOK!
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- 3
フライパン２枚あればそれぞれ、オリーブ油小さじ１ずつ入れお好み焼きの要領で焼きます！（丸めないでいい！）
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- 4
柔らかいので、裏返す時に崩れないように４つにカットしてから裏も焼きます！ケーキ作りのシリコンヘラで裏返すのがおすすめ
-
- 5
焼けたら完成！Aの麺つゆに同量より少し多目の水を薄めてBの生姜のすったのを入れて、漬けていただきます！
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コツ・ポイント
以前はおとうふの水がどうしても出てくるので今回片栗粉を増やしたらGOOD!でした。
おまけにとろとしてお腹いっぱい食べても低カロリー！おとうふの水切りが不必要なのがなにより！その水で柔らかくします！柔らかいのでシリコンヘラで裏返してね！
つくれぽ
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