甘辛ごま酢あん♪の鶏ムネ唐揚げ
KitchenK @cook_40094930
甘辛でコクのあるごま酢あんが、鶏ムネ肉を美味しくしてくれました♪もちろん鶏モモ肉でも美味しくできますよ！
このレシピの生い立ち
大好きな油淋鶏を作りたい！でもネギが無い…そんな時に考えました♪ごまLOVEな息子の大好物です。
甘辛ごま酢あん♪の鶏ムネ唐揚げ
甘辛でコクのあるごま酢あんが、鶏ムネ肉を美味しくしてくれました♪もちろん鶏モモ肉でも美味しくできますよ！
このレシピの生い立ち
大好きな油淋鶏を作りたい！でもネギが無い…そんな時に考えました♪ごまLOVEな息子の大好物です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉の皮をはがし、７，８ｍｍ厚さのそぎ切りにする。皮もひとくち大に。
-
- 2
ポリ袋にAを合わせ、１の鶏肉を漬け込む。１時間以上冷蔵庫で漬けておいて下さい。
-
- 3
片栗粉をまぶして、中～高温の油で揚げる。
-
- 4
薄いので１分～２分くらいでOK！
-
- 5
鍋にBを入れ、火を点ける。中火で、ヘラで混ぜながら。沸騰したら火を止め、すりごま、いりごま、ごま油を加える。
-
- 6
５のごま酢あんを４の唐揚げにかける。５の鍋に入れちゃって、よくからめても。
-
コツ・ポイント
冷めても美味しいからお弁当にもおすすめですよ！ごま酢あんは、甘めの味付けなのでお子様にも喜んでもらえるかな？ごまの香りとコクで、ご飯がすすむおかずです♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18112387
