鶏浸し
彼が、揚げ浸しのつゆにお肉漬けて→美味しそうに食べてくれてました～☆
このレシピの生い立ち
揚げ浸しのつゆが余ったら、お肉も漬けてみてください♪
作り方
- 1
ムネ肉は、均等な厚さになる様に開く。
潰したニンニクをこすりつけて→肉に香り付け。 - 2
コショウをまんべんなく振る。
くるくる巻いて楊枝（4本）でとめる。 - 3
フライパンで焼き色つけて、酒・みりん・醤油を入れて弱めの中火で炒め煮。（15分）
- 4
ミョウガとネギをみじん切りにする。めんつゆ・生姜・酢と合わせておく。
お肉を漬ける。
コツ・ポイント
漬け時間はないです→すぐ食べられますよ♪
胡椒好きな方は、いっぱい振って下さい。おいしいから。。
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