松の実とほうれん草の和風アロマサラダ
J-DOG @cook_40031869
ローストした松の実とガーリックオイルが香ばしい、シンプルなほうれん草のサラダです。
このレシピの生い立ち
ローストしたナッツをサラダに入れるのがマイブーム。大好きなほうれん草のサラダのアレンジです。
松の実とほうれん草の和風アロマサラダ
ローストした松の実とガーリックオイルが香ばしい、シンプルなほうれん草のサラダです。
このレシピの生い立ち
ローストしたナッツをサラダに入れるのがマイブーム。大好きなほうれん草のサラダのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗い、食べやすい大きさにちぎる。
- 2
松の実をトースターできつね色になるまで２～３分焼く。
- 3
スライスしたニンニクをオリーブオイルを入れた鍋に入れ、火にかける。ニンニクを揚げるようにしてきつね色になるまで火を通す。
- 4
ほうれん草を皿に盛りつけ、松の実を上から散らして、熱々のガーリックオイルをまわしかける。
- 5
ポン酢醤油を最後に回しかけて全体を混ぜて完成♪
- 6
＊＊アレンジ＊＊
松の実の代わりに胡桃でもとっても美味しいです。
コツ・ポイント
ガーリックオイルは、鍋を回しながらニンニクに火を通すと早くきつね色になります。
松の実の焼き時間はトースターの温度によって異なります。私はトースト１枚分の焼き時間で設定しています。すぐに色がつくので、焦げないように注意してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18115774
